mgr inżynier
specjalizacja: HYDRAULIKA I PNEUMATYKA
Piotr Sobczyk ukończył Automatykę i Sterowanie Maszyn oraz uzyskał dyplom magistra inżyniera na Politechnice Gdańskiej. Ukończył również Linkoping Universitet w Szwecji, gdzie uzyskał dyplom Master of Science (broniąc pracę w specjalności napędy hydrostatyczne). Były pracownik dydaktyczny Linkoping Universitet w Linkopingu, w Szwecji.
Obecnie wykładowca gościnny Wydziału Mechanicznego Politechniki Krakowskiej. Prowadzi zajęcia dydaktyczne m.in. z przedmiotu Systemy sterowania w maszynach mobilnych.
Były Research Manager in Hydraulics firmy HIAB w Hudiksvall w Szwecji,
obecnie Research Engineer w firmie Aerowash.
Projektował i rozwijał układy hydrauliczne w urządzeniach dźwigowych, okrętownictwie oraz pojazdach specjalistycznych (pojazdy lotniskowe, ratunkowe).
Autor książki Hydraulika Siłowa, zbiór zadań z rozwiązaniami. Książka wykorzystywana przez wyższe uczelnie techniczne w Polsce, na których wykładane są przedmioty związane z hydrauliką siłową. Jest to jedyna taka pozycja na rynku, po którą chętnie sięgają również inżynierowie ze względu na jej przydatność także w praktyce inżynierskiej.