Małgorzata Konarzewska
ZAWĘŹ WYNIKI
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Przygotowywanie i wydawanie dań Podręcznik Część 1
HGT.02. Technik żywienia i usług gastronomicznych.
Wydawca:
WSiP
Znany i lubiany podręcznik dostosowany do podstawy programowej z 2019 r. omawia starannie surowce stosowane w gastronomii, kładzie przy tym duży nacisk na uwypuklone w nowej podstawie przyprawy ora...
Książka (miękka)
Produkt niedostępny
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem część 1
Podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii w zasad...
Wydawca:
Rea
Podręcznik został opracowany zgodnie z podstawą programową kształcenia w zawodzie kucharz małej gastronomii. Część I podręcznika zawiera wiadomości dotyczące bezpieczeństwa i higieny pracy w ...
Książka (miękka)
Produkt niedostępny
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem 3 Podręcznik
Technikum Szkoła policealna
Wydawca:
Rea
Podręcznik przeznaczony do kształcenia w zawodach do nauczania zawodu kucharz na poziomie technikum i szkoły policealnej
Książka (miękka)
Produkt niedostępny
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem 2 Podręcznik
Technikum, Szkoła policealna
Wydawca:
Rea
Podręcznik został opracowany zgodnie z podstawą programową kształcenia w zawodzie kucharz małej gastronomii. Część II obejmuje mięso, drób, ryby, zakąski, napoje, potrawy wegetariański...
Książka (miękka)
Produkt niedostępny
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Podręcznik Część 1 Tom 2 - Outlet
Technik żywienia i usług gastronomicznych Kucharz Kwali...
Wydawca:
WSiP
Podręcznik do zawodów technik żywienia i usług gastronomicznych oraz kucharz. Szkoły ponadgimnazjalne. Tom II. Część 1Podręcznik przeznaczony dla uczniów i słuchaczy kszta...
Książka (miękka)
Produkt niedostępny
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Gastronomia Tom 2 Podręcznik Część 2 Kwalifikacja T.6 - Outlet
Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kucharz. Szk...
Wydawca:
WSiP
Podręcznik przeznaczony do nauki zawodów kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych. Przedstawia zagadnienia z zakresu kwalifikacji T.6 (Sporządzanie potraw i napojów).
Książka (miękka)
Produkt niedostępny
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem część 1 - Outlet
Podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii w zasad...
Wydawca:
Rea
Podręcznik został opracowany zgodnie z podstawą programową kształcenia w zawodzie kucharz małej gastronomii. Część I podręcznika zawiera wiadomości dotyczące bezpieczeństwa i higieny pracy w ...
Książka (miękka)
Produkt niedostępny
Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych Podręcznik - Outlet
do zawodu kucharz małej gastronomii. Zasadnicza szkoła ...
Wydawca:
WSiP
Podręcznik opracowano zgodnie z podstawą programową kształcenia w zawodzie „kucharz małej gastronomii”. Treści obejmują następujące działy: instalacje elektryczne, wodno-kanalizacyjne i...
Książka (miękka)
Produkt niedostępny
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem część 1
Podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii w zasad...
Wydawca:
Rea
Podręcznik został opracowany zgodnie z podstawą programową kształcenia w zawodzie kucharz małej gastronomii. Część I podręcznika zawiera wiadomości dotyczące bezpieczeństwa i higieny pracy w ...
Książka (miękka)
Produkt niedostępny
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Gastronomia Tom 2 Podręcznik Część 2 Kwalifikacja T.6
Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kucharz. Szk...
Wydawca:
WSiP
Podręcznik przeznaczony do nauki zawodów kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych. Przedstawia zagadnienia z zakresu kwalifikacji T.6 (Sporządzanie potraw i napojów).
Książka (miękka)
Produkt niedostępny
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Podręcznik Część 1 Tom 2
Technik żywienia i usług gastronomicznych Kucharz Kwali...
Wydawca:
WSiP
Podręcznik do zawodów technik żywienia i usług gastronomicznych oraz kucharz. Szkoły ponadgimnazjalne. Tom II. Część 1Podręcznik przeznaczony dla uczniów i słuchaczy kszta...
Książka (miękka)
Produkt niedostępny
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem 2 Podręcznik
do nauki zawodu kucharz. Szkoła ponadgimnazjalna
Wydawca:
WSiP
Podręcznik składa się z trzech części, jest przeznaczony dla techników i szkół policealnych kształcących w zawodzie „kucharz”. Omawia ocenę towaroznawczą przet...
Książka (miękka)
Produkt niedostępny
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem 1 Podręcznik
do nauki zawodu kucharz. Szkoła ponadgimnazjalna
Wydawca:
WSiP
Podręcznik składa się z trzech części. Opracowano go zgodnie z podstawą programową i programem nauczania dla zawodu „kucharz” na poziomie technikum.Zawiera wiadomości o środ...
Książka (miękka)
Produkt niedostępny
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii Część 1
Zasadnicza szkoła zawodowa
Wydawca:
WSiP
Część 1. podręcznika zawiera: wiadomości dotyczące bezpieczeństwa i higieny pracy w gastronomii, prawa żywnościowego, systemów jakości GMP, GHP, HACCP, objaśnia procesy technologiczne, omawi...
Książka (miękka)
Produkt niedostępny
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Podręcznik Część 3
do nauki zawodu kucharz. Szkoła ponadgimnazjalna
Wydawca:
WSiP
Podręcznik składa się z trzech części, jest przeznaczony dla techników i szkół policealnych kształcących w zawodzie „kucharz”. Jest poświęcony potrawom p&oacut...
Książka (miękka)
Produkt niedostępny
Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych Podręcznik
do zawodu kucharz małej gastronomii. Zasadnicza szkoła ...
Wydawca:
WSiP
Podręcznik opracowano zgodnie z podstawą programową kształcenia w zawodzie „kucharz małej gastronomii”. Treści obejmują następujące działy: instalacje elektryczne, wodno-kanalizacyjne i...
Książka (miękka)
Produkt niedostępny
NASZE SERWISY
OBSŁUGA KLIENTA
poniedziałki-piątki
9:00-15:00
9:00-15:00
42 680 44 88
ksiegarnia@pwn.pl